一說青島，人們的腦海里便立刻浮現出一個依山傍水、山清水秀的地方；一說青島，人們的腦海里便浮現出一個有著紅瓦、綠樹、碧海、藍天的城市；一說青島，人們的腦海里就是一句話：吃蛤蜊，哈啤酒......可人們有沒有忘了青島另外一大特產——嶗山綠茶。

　　這淡淡的豌豆香便是嶗山茶的味道。這味道不像紅茶那樣味道濃烈，只是淡雅芬芳。如果說紅茶像夏天一樣富有激情，那么綠茶則像夜晚的月亮般清新宜人。綠里透黃的茶水里隱隱約約有幾片墨綠色的茶葉。這些茶葉既像空中忽飛忽落的小鳥，又像幾只蝴蝶在翩翩起舞。細細的一聞，綠茶的清香立即竄入我的五臟六腑，清新的味道在我的身體內蔓延開來，我深深的吸一口氣，吐出來，整個人一下子煥然一新。

　　飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。現代科學研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。

　　減防排抗種種好，色香味形樣樣全，就是我最喜愛的——嶗山綠茶！

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　　我小時候可是喝茶的“專業戶”，每天下午2點到3點便是我的品茶時間。我不像其他人一樣只知道喝，打小喝茶的我，竟然知道了許多有關茶葉的知識，就只說這嶗山綠茶，它一泡沒有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后漸入佳境，那種特有的清雅、幽香的豌豆香味開始顯露出來，茶湯入口滑、綿，微苦，回味悠長，回甘較好。六泡以后口味逐漸變淡。從此，我與嶗山綠茶，結下了不解之緣。

　　嶗山茶不僅淡雅芬芳，還很有營養價值哩！

　　除此之外茶葉還有防癌、排毒、抗疲勞等功效。其實，喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”，它吸收了山水精華，湯碧色青，品之回味無窮。但可能有很少人知道，嶗山茶沒有“本地戶口”，而是從千里之外移民而來。上世紀50年代，有人提出：“南茶北引”的設想，認為嶗山三面環海，水質優良，又有適合茶樹生長的酸性土壤，于是，綠茶便在嶗山大量種植，得到眾人的喜愛。

六年級:李桁瑤